Ciepło, dobre jedzenie i wspaniała przyroda – czy może być coś lepszego? Przygotuj zestaw genialnych przekąsek i napojów, które zaspokoją gusta nawet wybrednych smakoszy i pozwolą wykorzystać pierwsze, wiosenne promienie słońca w pełni! Bez znaczenia czy wybierasz się na plażę czy do miejskiego parku, każdy skrawek zieleni można wykorzystać do zorganizowania pysznego pikniku z ukochanym, rodziną lub przyjaciółmi. Nadchodzące ciepłe dni dają doskonałą okazję do tego, by zamienić jadalnię na zieloną trawę i przenieść zwykły posiłek na wyższy level.
Croissanty na słono
To jedna z najprostszych i najszybszych w przygotowaniu przekąsek, które dodatkowo będzie łatwo przetransportować. Możesz dowolnie mieszać ulubione składniki i stworzyć swoją ulubioną kanapkę zaledwie z kilka minut. Chrupiący i maślany rogalik doskonale smakuje z serkiem śmietankowym, rukolą, szynką parmeńską i burakiem. Jeśli lubisz wyrazista smaki, warto dodać swój ulubiony ser np. Camembert.
Mini tortille
Czy jest ktoś, kogo nie skusi kremowy ciągnący się ser w towarzystwie świeżych, wiosennych warzyw? Miniaturowe tortille zapiekane z serem, warzywami, kurczakiem lub bekonem to łatwy i szybki sposób na wygodną przekąskę poza domem. Smakuje tak samo obłędnie na zimno, więc sprawdzi się doskonale na naszą piknikową ucztę. Możemy przygotować także wersję wegetariańską zamieniając mięso na hummus.
Owocowe babeczki
Są pyszne, pięknie się prezentują i są niezwykle wygodne do podziału przy większej ilości osób. Wykorzystajmy sezonowe dodatki, by wyczarować aromatyczny piknikowy deser. Doskonale połączenie stworzysz piekąc domowe babeczki z rabarbarem i malinami. Choć na świeże maliny będziemy musieli jeszcze chwilę poczekać, doskonale w tym przypadku sprawdzą się te mrożone. Zachwyt towarzyszy pikniku – gwarantowany!
Placek ze śliwkami
Jogurtowo-owocowe puszyste ciasto, które smakuje jak wizyta u babci to must-have wiosennego pikniku. Chrupiąca kruszonka i aromatyczne śliwki nadadzą smaku każdemu relaksowi na łonie natury. Popijając do tego swoją ulubioną kawę, możemy jedynie żałować, że nie spakowaliśmy więcej.
Kolorowy hummus
Przygotuj domową wersję klasycznego hummusu lub zaszalej ze smakowymi wariantami. Hummus z buraka, groszku a może z dodatkiem papryki? Przygotuj do tego pokrojone w słupki świeże warzywa, takie jak czerwona papryka, świeży ogórek, marchewka czy seler, zapakuj w pojemnik i ruszaj w drogę na poszukiwanie idealnej polanki na swój wiosenny piknik.
Soczysta lemoniada
Jeśli nie zdążysz wstąpić do swojej ulubionej kawiarni po kubek kawy na wynos, koniecznie spakuj smaczną alternatywę napoju do delektowania się podziwiając malownicze pejzaże natury. Wyciśnij sok z cytryn, dodaj wodę, ulubione owoce, miód i kostki lodu (mogą być z dodatkiem ziół np. listków mięty lub lawendy) i gotowe. Nie zapomnij spakować kubeczków dla swoich towarzyszy!
Spring Rolls
Komponuj dowolne składniki i stwórz swój ulubiony zestaw do domowych sajgonek. Posiekane warzywa, gotowany kurczak lub krewetki, makaron, zioła i papier ryżowy – to niezbędna podstawa do stworzenia tego wiosennego przysmaku. Pokrój wszystkie warzywa na długie, cienkie plasterki, dodaj listki świeżych ziół, takich jak bazylia, mięta czy pietruszka. Choć ich zawijanie może początkowo wydawać się karkołomne – z małym treningiem szybko opanujesz swój unikatowy i skuteczny sposób.
Pożywna sałatka
Wiosenna sałatka ze świeżych i chrupiących warzyw polana domowym sosem balsamicznym jest odpowiednia na każdą okazję. Dodaj ulubione warzywa i dodatki: oliwki, prażone pestki dyni lub słonecznika, ser feta lub grzanki chlebowe. Jeśli chcesz, by sałatka była bardziej syta możesz połączyć ją z makaronem ryżowym lub kaszą doprawioną ziołami. Palce lizać!
