Kuchnia

A Gusto Mio

Placki z dyni i brzoskwiń



Składniki :

150 g mąki
2 brzoskwinie (użyłam brzoskwiń w syropie)
500 g dyni startej na tartce o dużych oczkach
2 jajka
1 łyżka brązowego cukru
Cukier puder
Olej do smażenia

Przygotowanie :

Brzoskwinie odsączamy z zalewy i kroimy w drobną kostkę.

Dynie ścieramy na tartce, ściskamy by pozbyć się nadmiaru wody.

W misce ubijamy jajka z cukrem, dodajemy odciśnięty miąższ dyni, mąkę i pokrojone w kostkę brzoskwinie.

Wszystko dobrze mieszamy.

Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką nakładamy porcję ciasta formując placki.

Smażymy z obu stron na złoty kolor.

Układamy najpierw na papierowym ręczniku a następnie przekładamy na talerz i posypujemy cukrem pudrem.

Serwujemy ciepłe.

Smacznego!

www.agustomio.com
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation