Kuchnia

Lody grejpfrutowe z rozmarynem.
www.agustomio.com" rel="nofollow noopener noreferrer">www.agustomio.com

Składniki:

4 – 5 grejpfrutów
100 ml wody
250 g cukru
2 gałązki rozmarynu
Skorka otarta z 2 grejpfrutów
Sok wyciśnięty z 1 cytryny
100 ml śmietany

Przygotowanie:

Grejpfruty obieramy i dzielimy na cząstki, najlepiej bez białych błonek.

Wkładamy do zamrażalki i mrozimy.

Do garnuszka wlewamy wodę, dodajemy cukier , drobno pokrojone igiełki rozmarynu skórkę otarta z grejpfrutów.

Wszystko doprowadzamy do wrzenia, aż zrobi się syrop.

Na koniec dodajemy sok z cytryny.

Zostawiamy do przestudzenia.

Zamrożone cząstki grejpfruta blendujemy na gładką masę.

Dodajemy zimny syrop i ubita śmietanę.

Wszystko razem jeszcze raz blendujemy.

Masę przelewamy do pojemnika i wkładamy do zamrażarki.

Mieszamy co ok 30 minut do czasu, aż konsystencja będzie odpowiednia.

Jeśli używacie maszyny do lodów, to postępujemy wedle instrukcji.

Smacznego.
www.agustomio.com" rel="nofollow noopener noreferrer">www.agustomio.com