Currently Browsing: zdrowo
Warzywa to prawdziwe bomby witaminowe i produkty, które powinny stanowić najważniejszy element naszej diety. W codziennym menu należy umieszczać je przynajmniej pięciokrotnie, co pozwoli dostarczyć naszemu organizmowi niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania dawki witamin i minerałów. Niestety, na naszych talerzach wciąż często brakuje miejsca dla tych zdrowych i przepysznych dodatków. Czas to zmienić i uczynić je […]
Natka pietruszki to jedna z tych jadalnych roślin, którą w polskiej kuchni wykorzystujemy najczęściej. Jej intensywny aromat i niezwykłe, prozdrowotne właściwości sprawiają, że chętnie dodajemy ją zarówno do sałatek, jak i dań na ciepło, wrzucamy do rosołu, zdobimy nią ziemniaki lub – w bardziej nowoczesnej odsłonie – dania orientalne. Niezależnie od tego, w której potrawie […]
Papryka jest jednym z najpopularniejszych w Polsce warzyw. Jadamy ją na surowo, kładąc na kanapkach, używamy do gulaszu, dodajemy do zup i sałatek. Uniwersalne zastosowanie papryki, jej wybitna soczystość i niebanalny smak sprawiają, że stanowi pożądany element kuchennych eksperymentów. Sprawdźmy, jaki potencjał prozdrowotny ma to warzywo i dlaczego warto sięgać po nie jeszcze częściej. Zdrowa […]
Śniadanie bez dwóch zdań jest najważniejszym posiłkiem jedzonym w ciągu dnia. Nietrudno dziwić się tej nobilitacji. W końcu to, co spałaszujemy tuż po przebudzeniu, decyduje o tym, czy przez cały dzień będziemy promieniowały energią, czy też nasze życiowe moce będą oscylowały pomiędzy najniższymi możliwymi poziomami. Oto pomysły na śniadania mistrzyń, dzięki którym wigor nie będzie […]
Buraki to jedno z najbardziej rozpoznawalnych polskich warzyw. Tradycyjnie wykorzystuje się je w kuchni od setek lat. Pierwsze wzmianki o nich pojawiają się już w Babilonii, gdzie rosły dzikie buraki – protoplaści naszych czerwonych kompanów kuchennych. Dziś kochamy buraki nie tylko za smak, ale również za cały zestaw korzystnych dla zdrowia funkcji. Można z nich […]
Jedzenie to jedna z tych przyjemności, z których możemy korzystać każdego dnia. Niestety – wiele z naszych ulubionych przysmaków ma raczej wątpliwe wartości odżywcze i prozdrowotne. Tłuste frytki, smażone na tłuszczu mięsne dania, zapiekanki, torty i czekoladowe kremy – wszystkie są pyszne, ale w pełnowartościowej diecie należy ich raczej unikać. Oczywiście od czasu do czasu […]
Sezon grillowy w pełni. Mimo że pogoda nie sprzyjała, tysiące rodaków udało się na działki i do ogródków, by cieszyć się symbolicznym początkiem pełnej wiosny. Na naszych grillach pojawiały się klasyczne kiełbaski, karkówki i, coraz częściej, burgery – hit ostatnich sezonów. Ale również przekąski wegetariańskie, które potrafią doskonale zastąpić tradycyjne dania, dostarczając nam dodatkowo wielu […]
Wakacje to czas urlopów, rodzinnych przyjęć i częstszych wypadów na miasto. Wiele osób podczas lata ma problemy z przestrzeganiem zasad swojej diety. Niektórzy zapominają, że zdrowy tryb życia to nie tylko odpowiednie odżywianie (które wcale nie musi być nudne), ale również ruch i nawadnianie. Jak dbać o linię podczas wakacji? Czy można pozwolić sobie na […]
Pomidor jest jednym z najczęściej jedzonych w Polsce warzyw. Doskonale pasuje zarówno do prostych kanapek, jak i bardziej złożonych dań. Gra w kuchni polskiej, włoskiej, azjatyckiej, hiszpańskiej, meksykańskiej. Pozwala z nudnej potrawy uczynić prawdziwą bombę smaku. Pomidory są doskonale pyszne, soczyste i mięsiste. I, co nie mniej ważne, pełne dobroczynnych składników odżywczych, które zbawiennie wpływają […]
Wiosna rozkwita. Wraz z nią powinniśmy rozkwitać i my. Ale żeby się tak stało, musimy skrupulatnie zadbać o swoje zdrowie. Zmęczony zimą organizm potrzebuje solidnego wsparcia i kompleksowej opieki. Doskonałym sposobem na pyszne wzmocnienie jest picie odżywczych, kolorowych koktajli i soków owocowo-warzywnych. To prawdziwe witaminowe bomby, które pozwolą nam dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych dla niego […]
Dania na bazie kaszy z roku na rok cieszą się coraz większą popularnością. Dziś dodatek ten dołączamy nie tylko do klasycznego, mięsnego sosu, ale coraz częściej czynimy go podstawą naszych kulinarnych eksperymentów. Jednogarnkowe delicje znane pod nazwą kaszotto szybko podbiły serca Polek i Polaków, stając się istotnym elementem naszego jadłospisu. A przynajmniej jadłospisu tych z […]
Szał odchudzania ogarnia nas zazwyczaj w okresie wiosennym. Wraz z pierwszymi cieplejszymi promieniami słońca zaczynamy się zastanawiać, co zrobić, żeby się pozbyć fałdek, które przybrałyśmy przez zimę. Tymczasem jesień to właśnie najlepsza pora roku na wprowadzenie zdrowych nawyków żywieniowych, dzięki którym można schudnąć. Początek jesieni to czas, kiedy stoiska na straganach i w warzywniakach […]