Currently Browsing: relaksujące gotowanie

Noodle Bowl – stylowe przepisy

Te inspirowane kuchnią azjatycką przepisy na miski z makaronem, pełne warzyw, aromatycznych dodatków i bulionów to najlepsza uczta w ciągu tygodnia jaką możemy sobie zaserwować. Od makaronu udon i ryżu po Ramen – nie ma ograniczeń co do tego, jak bardzo urozmaicone i smaczne będą nasze noodle bowl. Noodle bowl po wietnamsku Ta wietnamska miska z […]

czytaj dalej…

Smaki Japonii. Domowe sushi

Sushi to od dekad narodowy symbol Japonii i jej kulinarna wizytówka. Ta najbardziej znana japońska potrawa ma w sobie coś niezwykłego, co przyniosło jej popularność na całym świecie. Otóż w ujmującej prostocie sushi kryje się wielkie wyrafinowanie i niezrównane bogactwo smaków. Podpowiadamy, jak zacząć swoją przygodę z własnoręcznie robionym sushi. To frajda, jakich mało! Witamy […]

czytaj dalej…

Przepyszna panna cotta. Przepis

Panna cotta to wyśmienity włoski deser, który ma amatorów na całym świecie. Warto dodać, że należy ona do grupy łakoci najchętniej pałaszowanych przez Włochów. Panna cotta, czyli po włosku gotowana śmietanka, wywodzi się z północy Włoch, a za miejsce jej narodzin uznaje się Piemont. Mieszkańcy Półwyspu Apenińskiego rozsmakowali się nią w latach sześćdziesiątych i od […]

czytaj dalej…

Kimchi. Koreański sposób na zdrowie

Wielka moda na kiszonki trwa w najlepsze. Wielką popularność zdobywa też super zdrowa i smakowita koreańska kiszona kapusta, jaką określa się mianem kimchi. Smakosze z całego świata poświadczają – jeśli raz się jej spróbuje, odtąd będzie się chciało ją zajadać regularnie. Kimchi to po prostu rzecz uzależniająca. Koreańczycy – pionierzy w prastarej sztuce kiszenia Koreańczycy […]

czytaj dalej…

Przepisy na najpyszniejsze pierogi

Pierogi to potrawa, którą nie sposób się znudzić. Ku radości ich amatorek istnieje wręcz niezliczona ilość pierogowych wariacji. Dziś podsuwamy pomysły na te najpyszniejsze. Idealne ciasto na pierogi Za sukcesem każdej uczty, której głównymi bohaterami są pierogi, stoi ciasto, z którego zostały ulepione. Wokół ciasta na pierogi narosło jednak mnóstwo mitów. A to, że idealne […]

czytaj dalej…

Pyszne dania z ziemniaków

Sycące i pożywne dania z ziemniaków idealnie nadają się na lutowe obiady. Oto najbardziej smakowite ziemniaczane dania. Ziemniaki faszerowane Ziemniaki to wciąż warzywa niedoceniane, uważane za przeciętny dodatek do dania. Warto spojrzeć na nie w końcu pod innym kątem. A gdyby tak pozwolić, aby zaczęły odgrywać rolę pierwszoplanową? W roli głównej sprawdzą się wręcz doskonale! […]

czytaj dalej…

Pizza. Przepis na kultowy wypiek

Kto by pomyślał, że cały świat dosłownie oszaleje na punkcie drożdżowego placka polanego sosem i obłożonego hojną dawką sera wzbogaconego rozmaitymi dodatkami, takimi jak rukola, oliwki, czy prosciutto? Tak, pizza to jeden z największych przebojów kulinarnych i niekwestionowana gwiazda włoskiej kuchni. Nie obawiajmy się pieczenia tego kultowego wypieku w domu – oto przepis na pizzę, […]

czytaj dalej…

Słodki jak miód. Miodowe pyszności na styczniowe chandry

Miód to składnik, który bez zastanowienia można ochrzcić mianem wręcz magicznego. Ów złocisty cud natury przygotowywany przez pracowite zastępy pszczół posiada tak gigantyczną ilość cennych dla naszego zdrowia właściwości, że każdego dnia powinniśmy serwować sobie jakiś miodowy przysmak. Poza tym, że miód niezrównanie wzmacnia nasz organizm i wspomaga leczenie mnóstwa dolegliwości, to jest też jednym […]

czytaj dalej…

Kochamy karmel! Karmelowe smakołyki na jesienne podwieczorki

Karmel posiada tak wyjątkowy smak, że naprawdę nie sposób mu się oprzeć. Co więcej, choć z całą pewnością można rzec, że należy do smakołyków pełnych wykwintności, to szalenie prosto go zrobić. Nie strońmy więc od przygotowywania karmelowych łakoci i zacznijmy uprzyjemniać sobie nimi jesienne podwieczorki. Amerykańskie naleśniki z sosem karmelowym Idealną koncepcją na jesienny deser […]

czytaj dalej…

Viva la pasta! Przepisy na najpyszniejsze makarony

Rozmaite pasty to kwintesencja kuchni śródziemnomorskiej. Nie sposób się nimi znudzić, zwłaszcza że istnieje wręcz nieskończona ilość kształtów makaronu, jak i przepisów na sosy do nich pasujące. Oto pomysły na najpyszniejsze włoskie pasty, które wyczarujemy, nie spędzając za wiele czasu na ich przygotowaniu. Cytrynowy makaron z kozim serem  Włosi uwielbiają dodawać do sosów makaronowych cytrusową […]

czytaj dalej…

Gruszkowa uczta. Najbardziej smakowite desery z gruszką w roli głównej

Choć na dobrą sprawę możemy teraz zajadać gruszki przez cały okrągły rok, to przyznać trzeba, że najbardziej aromatyczne i smakowite są właśnie jesienią. Czym prędzej zacznijmy więc odkrywać bogactwo aromatów tkwiące w tych pysznych owocach. Uraczmy się najbardziej smakowitymi deserami z gruszkami w roli głównej! Gruszkowa tarta rustykalna Za jedne z najpyszniejszych deserów, w którym […]

czytaj dalej…

Faszerujemy! Pomysły na najpyszniejsze faszerowane przekąski

Jeśli naszła nas chęć na małe kulinarne eksperymenty, czym prędzej zabierzmy się za faszerowanie. Warzywa nadziewane rozmaitymi farszami są doskonałą odskocznią od zazwyczaj przygotowywanych potraw. Nie dość, że obłędnie smakują, to nadzwyczaj apetycznie wyglądają, więc z pewnością staną się gwiazdami na naszych stołach. Oto pomysły na najpyszniejsze faszerowane smakołyki. Śniadanie mistrzyń, czyli kanapka z hummusem i […]

czytaj dalej…

Grzybobranie czas zacząć! Najbardziej smakowite dania z grzybami w roli głównej

Aromat grzybów ma w sobie coś wyjątkowego. Jest nie tylko apetyczny, ale jak mawiają jego najwięksi amatorzy, także i pełen tajemnic. To w końcu również zapach pełnej sekretów głębi lasu. Jako że grzybobranie uznaje się za jedną z największych wrześniowych rozrywek i my zacznijmy przemierzać w poszukiwaniu grzybowych okazów urokliwe leśne zakątki. Niech pełna dzikości, […]

czytaj dalej…

Śliwka nie tylko w kompot. Najpyszniejsze śliwkowe smakołyki

Śliwki to owoce szczególne. Ich pełen niespotykanej głębi smak sprawia, że każdy deser, czy też wytrawne danie, w którym zostały użyte, zaczyna nabierać wielkiej finezji. To także owoce z nie lada charakterem. Nawet, jeżeli nie są głównym składnikiem dania, a tylko jednym z jego komponentów, to nie sposób nie zauważyć ich obecności. Jako że śliwkowy […]

czytaj dalej…

Kawa niejedno ma imię. Kawowe propozycje idealne na upalne lato

Pełen jedynej w swoim rodzaju błogości aromat i smak kawy potrafią działać na kubeczki smakowe oraz powonienie wręcz uzależniająco. Jeśli pałamy do kawowej woni i smaku ogromną miłością, pamiętajmy, że możemy cieszyć się nimi nawet i w najbardziej upalne letnie dni. W takowe nie przerzucajmy się więc z lekkim smutkiem na lemoniady, tylko zacznijmy przygotowywać […]

czytaj dalej…